- Luxembourg
| Kohinoor-Vanderkindere |
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Carte
RAPIDE LUNCH - 9,95€
(entrée - plat + riz - café) MENU DU SULTAN (1 personne) - 19,95€ Samosas à la viande, Agneau Roghan, Alou Chana, Riz Basmati, Café. Menu Spécial KOHINOOR ¼ l de vin compris - 26,95€ Apéritif Maison Oignon Bhaji, Poulet Tandoori, Salade mixte, Sauce Menthe yaourthée, Nan, Kulfi, Café. MENU MAHARADJA (2 personnes) - 37,95€ Oignon Bhaji, Samosas à la viande, Poulet Tikka Massala, Agneau Roghan, Palak Paneer, Raita, Riz Basmati, Nan, Thé, Café. MENU SHAHI BHUJ (4 personnes) - 74,95€ 2 Samosas à la viande, 2 Samosas aux légumes, Lamb Korma, Poulet Madras, Poulet Tandoori, Scampis Bhuna, Légumes Bhaji, Alou Chana, Raita, Salade mixte, 2 Riz Basmati, 2 Nan, 2 Thé, 2 Café. MENU TAGORE BHUJ (1 personne) - 17,95€ Oignon Bhaji, Dal Tarka, Légumes Bhaji, Riz Basmati, Café. MENU BELASHI SABJI VEGETARIEN (2 personnes) - 34,95€ Samosas aux légumes, Oignon Bhaji, Alou Sag, Légumes Bhaji, Baigan Bhaji, Raita, Riz Basmati, Nan, Tea, Café. BANQUET PARTY MENU - 19.95€/pers. Samosas à la viande, Samosas aux légumes, Oignon Bhaji, Poulet Tikka Massala, Légumes Bhaji, Riz Basmati, Nan. RECOMMANDATIONS DU CHEF ENTRÉES 107. Indian Mixed Small Assortiment 7,50 Samosas à la viande, Samosas aux légumes, Oignon Bhaji, Poulet Tikka. 108. Indian Mixed Large Assortiment 13,50 Poulet Tandoori, Poulet Tikka, Agneau Tikka, Shik Kebab, Samosas à la viande, Samosas aux légumes, Oignon Bhaji. PLAT PRINCIPAL Servi avec du Riz Basmati au safran. 109. Poulet Pathia (Piquant) 12,50 Poulet aigre-doux piquant aux épices. 110. Poulet Malay Curry 12,50 Poulet aux épices et à l’ananas. 111. Poulet Kashmir (Doux) 12,95 Poulet aux amandes, coco, fruits et à la crème. 112. Butter Chicken (Doux) 12,95 Poulet Tikka au beurre, coco, crème et amandes. 113. Agneau Bindi 12,95 Agneau aux okras cuit aux épices et tomates. 114. Poulet Koraï 12,95 Poulet Tikka aux épices, poivrons rouges, oignons et à l’ail. 115. Agneau Koraï 13,25 Agneau Tikka aux épices, poivrons rouges, oignons et à l’ail. 116. Poulet Adrok (Moyennement piquant) 13,50 Poulet cuit au gingembre, piment, coriandre et à l’ail. POTAGE 1. Potage au poulet 3,95 2. Potage aux légumes 3,95 3. Potage aux lentilles 3,95 ENTREES 4. Samosas à la viande 4,10 Chaussons farcis à la viande aromatisée aux herbes. 5. Samosas aux légumes 4,10 Chaussons farcis aux légumes finement épicés. 6. Alou Puri 4,10 Pommes de terre douces frites au beurre sur un lit d’oignons et de cumin. Servi avec du puri. 7. Oignons Bhaji 4,10 Petits beignets gujaratis préparés au beson, oignons et pommes de terre. 8. Mirch Chana (piquant) 4,10 Pois chiches frits et finement épicés. 9. Poulet Tandoori 4,25 Cuisse de poulet marinée au yaourt, grillé au Tandoor. 10. Agneau Tikka 4,50 Brochette d’agneau marinée aux épices, grillé au Tandoor. 11. Poulet Tikka 4,40 Dés de poulet marines au yaourt, grillés au Tandoor. 12. Shik Kebab 4,40 Brochette préparée avec de la viande hachée, oignons et coriandre frais. 13. Poulet Chat 4,40 Haché de poulet mariné au chat massala. 14. Crabe Ali Baba 5,10 Savoureux baluchon de crabe accompagné de hachée de scampi. 15. Scampis Butterfly 7,50 Scampis au beson et aux épices. SPECIALITES MAISON SIZLER SPECIALITES TANDOORI Grillades indiennes cuites dans un four d’argile traditionnel. Le poulet, la viande ou les scampis sont marinés dans une sauce spéciale au yaourt, de la menthe et des épices indiennes sélectionnées. Servi avec de la sauce menthe yaourthée et Tandoori Nan (pain). 16. Poulet Tandoori 11,50 17. Poulet Tikka 11,95 18. Agneau Tikka 12,50 19. Shik Kebab 11,95 20. Tandoori Mixed 16,50 (Poulet Tandoori, Poulet Tikka, Agneau Tikka, Shik Kebab et Scampis Tandoori) 21. Scampis Tandoori 16,50 22. Poisson Tandoori 16,50 BIRYANI Le riz Basmati au safran et le poulet, l’agneau, les scampis ou les légumes sont préparés et cuits ensemble, parfumés aux épices. Servi avec des légumes au curry. 23. Légumes Biryani 9,95 24. Poulet Biryani 11,60 25. Agneau Biryani 11,95 26. Scampis Biryani 13,70 27. Poulet Tikka Biryani 13,70 28. Agneau Tikka Biryani 13,95 29. Scampis Tandoori Biryani 16,50 SHAHI KORMA (Très doux Doux, servi avec une onctueuse sauce à la crème avec raisin, noix de coco et crème. 30. Légumes Korma 7,95 31. Poulet Korma 9,95 32. Agneau Korma 10,75 33. Scampis Korma 11,25 34. Poisson Korma 10,95 SHAHI MUSALLAM (Très doux) Doux, servi avec une sauce à la crème, aux amandes, lychees et yaourt. 35. Poulet Musallam 10,25 36. Agneau Musallam 10,75 37. Scampis Musallam 11,50 38. Poisson Musallam 11,25 BADAM PASANDA (Très doux) Doux, préparation faite à base d’amandes pilées, coco, yaourt et crème. 39. Poulet Badam Pasanda 10,25 40. Agneau Badam Pasanda 10,50 41. Scampis Badam Pasanda 10,95 TANDOORI MASALLA (Très doux) Doux, mariné au yaourt aux épices Sauce à la crème avec, raisins et yaourt. 42. Poulet Tikka Masalla 10,95 43. Agneau Tikka Masalla 11,25 44. Scampis Tikka Masalla 12,95 BHUNA DISHES (Moyennement sec) Un savant dosage d’épices pilées avec poivrons verts et rouges, tomates, oignons et coriandre frais. 45. Poulet Bhuna 9,25 46. Agneau Bhuna 9,95 47. Scampis Bhuna 11,25 ROGHAN DISHES (Moyennement sec) Etuvé dans son jus aux grains de "Methi et tomates". 48. Poulet Roghan 9,25 49. Agneau Roghan 9,50 DANSAK DISHES (Doux) Parfumé aux épices, lentilles et ananas (aigre doux). 50. Poulet Dansak 9,25 51. Agneau Dansak 9,50 DUPIAZA (Moyennement sec) Parfumé aux épices et fines tranches d’oignons frits. 52. Poulet Dupiaza 9,25 53. Agneau Dupiaza 9,75 54. Scampis Dupiaza 11,50 55. Poisson du Bengale Dupiaza 11,50 CURRY DISHES (Doux) Sauce aux épices variées. 56. Légumes Curry 6,50
57. Poulet Curry 8,50 58. Agneau Curry 8,75 59. Scampis Curry 10,95 60. Poisson Curry |