LES ENTREES
Velouté au Beaufort & croûtons à l’ail        
Véritable St Marcellin au four & ses mouillettes     
Nems de chèvre au miel & pommes        
Duo de Munster & camembert panés sur lit de salade     
Carpaccio de bœuf & copeaux de parmesan    
Six escargots au beurre d’ail    
Douze escargots au beurre d’ail            
Terrine de foie gras maison, compotée aux figues         
Soupe de poisson, rouille & croûtons    
Verrine de tempura de scampis, sauce chinoise    
Carpaccio de saumon frais, vinaigrette aux baies roses      

LES SALADES
Salade Caesar au poulet    
Iceberg, poulet, tomate, champignons, croûtons & pain à l’ail
Salade des Alpes     
Brésaola, toasts au Reblochon et raclette, tomates séchées, œuf poché
Salade paysanne     
Salade, toast de chèvre, jambon cru, pommes caramélisées, noix
Salade au saumon fumé    
Salade, saumon fumé, pommes grenailles, tomates séchées, toasts

LES WOKS
Wok de nouilles au porc laqué & ananas     
Wok de nouilles au poulet & scampis aux cacahuètes     
Wok de nouilles au magret de canard & mangue    
Wok de nouilles au filet de bœuf & graines de sésame    

LES POISSONS
Scampis à l’ail, risotto aux légumes    
Pavé de saumon, sauce béarnaise maison & pommes grenaille    
Filets de bar au pesto, purée aux olives    
Poêlée de St Jacques aux herbes, risotto crémeux     

LES VIANDES
Tartare de bœuf à notre façon        
Tartare de filet de bœuf haché au couteau    
Les tartares sont accompagnés de frites & salade
Magret de canard au miel des montagnes & purée maison     
Rumsteak d’agneau aux herbes, jus au thym & pommes grenailles    
Onglet de bœuf aux échalotes confites & gratin dauphinois    
Faux filet grillé (350gr), sauce au bleu d’Auvergne & pommes grenailles     
Entrecôte de bœuf grillée, sauce au poivre & gratin dauphinois    
Filet de bœuf, sauce béarnaise maison & gratin dauphinois    
Assiette du boucher 350gr (bœuf, veau, magret) sauce au poivre & purée maison    
Duo de médaillons de veau façon cordon bleu, crème aux champignons & frites      

LES PIZZAS AU FEU DE BOIS
Roma    
Tomate, jambon, mozzarella
4 fromages    
Tomate, mozzarella, chèvre, bleu d’Auvergne, parmesan
Savoyarde    
Tomate, reblochon, mozzarella, lardons, oignons, pomme de terre
Italienne     
Tomate, jambon cru, mozzarella, parmesan, tomates cerise, roquette
Espagnole    
Tomate, mozzarella, salami piquant, poivrons, oignons, roquette
Carpaccio bœuf    
Tomate, carpaccio de bœuf, mozzarella, champignons, parmesan
Scampis     
Tomates cerise, mozzarella, scampis à l’ail, parmesan, roquette

LES SPECIALITES MONTAGNARDES
TARTIFLETTES Accompagnées de salade
Tartiflette au Reblochon de Savoie    
Tartiflette au fromage de raclette    
NOS BOITES CHAUDES Accompagnées de charcuterie, pommes de terre & salade
Camembert (250gr)    
Fromager des Clarines (250gr)    
Mont d’Or (450gr)    
FONDUES AUX FROMAGES * Accompagnées de charcuterie & salade
Savoyarde, Comté, Emmental, Beaufort     
Forestière, Comté, Emmental, Beaufort & cèpes        
Alsacienne, Comté, Emmental, Beaufort & Munster    
Ch’ti, Comté, Emmental, Beaufort & Maroilles     
Auvergnate, Comté, Emmental, Beaufort & bleu d’Auvergne    
Provençale, Comté, Emmental, Beaufort & tomate-basilic     
FONDUES BOURGUIGNONNES * (250gr/pers) Accompagnées de frites, sauces & salade
Fondue bourguignonne au bœuf     
Fondue bourguignonne au bœuf XL (400gr)    
Fondue bourguignonne au  bœuf & magret de canard    
Fondue bourguignonne au filet de bœuf    
PIERRES CHAUDES *(250gr/pers) Accompagnées de frites, sauces & salade
Pierre chaude au bœuf    
Pierre chaude au bœuf XL (400gr)    
Pierre chaude au bœuf & magret de canard    
Pierre chaude au filet de bœuf    
RACLETTE * Accompagnée de charcuterie, pomme de terre & salade
Véritable raclette savoyarde à l’ancienne
    
*prix par personne, minimum 2 personnes


LES DOUCEURS

Assiette du fromager (Munster, Reblochon, Bleu, Maroilles)     
Crumble aux pommes, glace spéculoos        
Tarte Tatin aux pommes, glace Nutella             
Crème brûlée vanille, glace caramel au beurre salé            
Verrine de crème au chocolat et nounours à la guimauve     
Nems au chocolat & banane, sauce au chocolat chaud     
Moelleux au chocolat, glace vanille             
Fondue au chocolat aux fruits frais & chamallow    
Café ou thé gourmand