FINGER FOOD

 

Assortiment de zakouskis Kaiyou (10 pièces) 8.00 €

Assortiment de Bruscetta 8.00 €

Mini brochettes (8 pièces) 8.00 €

 

ENTREES FROIDES

 

Les rouleaux de printemps froids et sauce hoisin (3 pièces) 9.00 €

Carpaccio de Boeuf Limousin, roquette, copeaux de parmesan 13.00 €

Minute d'asperges vertes vapeur et carpaccio de Saint-Jacques 13.50 €

Les Maki façon Kaiyou (Saint-Jacques, Crabe, Avocat, Concombre - 8 pièces) 13.00 €

Assiette de Sushis et Nori-Maki (8 pièces) 13.00 €

Duo de thons (Tataki et Sashimi) 15.00 €

Panaché de tartare Kaiyou (Thon et Saumon) 15.00 €

 

ENTREES CHAUDES

 

Carrousel d'entrées Kaiyou

(Nems, Rouleaux de printemps, TOD MAN PLA, brochettes au satay) 10.00 €

Véritables 'nems' de Kaiyou 8.00 €

Brochettes de volaille à la sauce satay 8.00 €

Les bouchées vapeurs Kaiyou 9.00 €

Noix de Saint-Jacques poêlées et sa crème aux truffes 15.00 €

Potage TOM YAM KUNG (scampis, citronnelle et herbes thaï) 8.50 €

 

TOUTES NOS ENTREES SONT DECLINABLES EN PLAT (+ 4.00 €)

 

SALADES

 

LAAB KAI

(blancs de volaille finement hachés, citronnelle, menthe, coriandre et herbes thaï) 14.00 €

YAM NUA YANG

(émincés de bœuf grillés, sauce à la citronnelle et ses herbes) 14.00 €

PLA KUNG

(scampis, sauce à la citronnelle, menthe fraîche et coriandre) 14.50 €

 

VIANDES

 

Fines lamelles de porc caramélisées, légumes croquants, riz vapeur 15.50 €

Steak tartare façon Kaiyou, pommes frites, salade de saison (froid) 15.50 €

Steak tartare 'aller-retour', pommes frites, salade de saison (chaud) 16.50 €

Emincés de boeuf au gingembre et sésame, légumes du jour, riz vapeur 16.50 €

Authentique canard laqué, légumes croquants, riz vapeur 17.00 €

Tendre de veau grillé, risotto parfumé à la menthe fraîche 20.00 €

Pavé de boeuf argentin, pommes frites, salade de saison, sauce au choix 20.00 €

 

POISSONS

 

Filet de sandre grillé sur peau, tombée d'épinards, pommes grenailles 19.00 €

Poêlée de scampis au basilic thaï, nouilles au sésame 18.00 €

Gambas géantes grillées aux herbes thaï, légumes croquants 22.00 €

Demandez notre poisson du jour, préparé à la façon du chef... 22.00 €

 

LES CURRY

 

Blancs de volaille au curry vert 15.50 €

Blancs de volaille au curry rouge 15.50 €

Emincés de bœuf au curry paneng 16.50 €

Canard laqué au curry rouge 17.00 €

Scampis au curry jaune 17.00 €

Méli-mélo de Saint-Jacques et crevettes au curry vert 18.00 €

 

LES WOKS

 

Wok 'Chop-Soy aux légumes', riz vapeur (végétarien) 14.50 €

Nouilles de riz sautées 'Pad Thaï' au poulet 14.50 €

Nouilles de riz sautées 'Pad Thaï' aux scampis 16.00 €

Riz sauté au poulet caramélisé 15.50 €

Blancs de volaille sautés au gingembre 15.50 €

Boeuf sauté au basilic 16.00 €

 

DESSERTS

3 au choix - 7.50 €

Mousse au chocolat

Tiramisu au spéculoos

Mousse de fromage blanc aux fruits rouges

Crème brûlée

Soupe de fruits de saison

Fondant au chocolat

Crêpe farcie à la crème de mascarpone

*Surprise du chef