- Luxembourg
| A La Ville |
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Carte | Menu | Evénement spécial
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(32) 3 225 08 82
Menu Saint Valentin
Mises-en-bouche de fête
Bouillabaisse aux 3 poissons nobles
ou
Oeuf Meurette aux morilles, recette Bourgignonne
Caille bio farcie au foie-gras, raisins au vin de Sauterne, purée de légumes oubliés
ou
Papillotte des fruits de mer
Les 3 fromages des 3 montagnes
Le coeur de desserts
58 euro
Menu midi
Tous les jours de 12h à 14h30, entrée et plat, à 17€! Menu le soir Tous les soirs sauf vendredi et samedi, entrée et plat à 27€! Bouillabaisse Tous les mardis et mercredis, minimum 2 personnes et il faut réserver un jour en avant (par téléphone). 35€
Les entrées
Le fromage de région, fine recette du moment 13€ Le feuilleté lutté de champignons sauvages au margret de canard fumé 16 € Les ris de veau de cœur caramélisés, terrine de légumes croquants 18€ Les pâtes fraîches, recette du jour 13€ Les filets de sardines fraîches de Port-La-Nouvelle, recette du jour 13€ Suggestion du chef prix du jour
Les plats
Le trio d’agneau... côtelette, gigotin et kefta, artichauts poivrade, tomates-cerises 26€ Un beau poisson, un joli légume de saison, une fine sauce prix du jour La casserole de jeune perdrix aux haricots blancs de Tarbes 29 € Filet de bœuf irlandais grillé, petits légumes et chips maison 28€ Le mignon de porc en croûte, jambon Serrano et moutarde en grains, légume du jour 24€ Plat surprise! ...idée du jour, produits de saison prix du jour
Taste of Art
Apéritif crémant de bourgogne avec amuse-bouche ________
Asperges vertes -origine France- poêlées de palourdes au muscat sec ou Moelleux de cabillaud fumé en marinade tiède ________
Œuf Meurette, spécialité de Burgonde ou Ravioli fraiche à la truffe ________
Turbot Breton, légumes jardinière ou Pigeon d’Anjou confit, tarte de légumes ________
Les fromages de France et Corse ________
Farandole tout Chocolat ou Festival des fruits rouges du Luberon
75 € par personne,
Il faut réserver au moins un jour d’avance.
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Dans les nombreux catering services qu’elle réalise à l’extérieur du restaurant (deSingel, ouverture MAS, musées, galeries, dîner de famille, mariages,...) l’équipe d’A la Ville sait étonner avec une présentation originale et créative utilisant des produits de qualité supérieur et de tradition.
A la maison, au travail, dans un jardin ou musée...Pour 8 ou pour 200 personnes...Si vous nous laissez savoir vôtres besoins on peut vous faire une proposition personnalisé. info@alaville.be ou (32) 3 225 08 82